珈琲豆とちいさな本 2019年10月（300g）

珈琲豆（生豆時300g）と、ちいさな本『透き間』1冊のセットです。

今月お届けする珈琲豆は「ハイチ マールブランシュ」。
カリブの風を受けて育った、ハイチ産の最高級豆です。
やわらかなテクスチャの中で、やさしい甘み、じっくりと深い旨み、爽やかな酸味と複雑に変化してゆく味わいを楽しんでいただけます。

今回の豆は、ハイロースト（中〜中深煎り程度）でお届けします。
ふだん深煎りしかお飲みにならない方にとっては、少し酸味が強く感じられるかもしれません。
しかしながら、高品質な豆の持つ酸味というのは、とても質が高くておいしいものです。

「マールブランシュ」は、複雑な要素を持ちながらも、そのすべての要素がソフトであるのが特徴。
日ごとに涼しくなる季節に、上質なカーディガンのようなやわらかい優しさをどうぞ味わってください。
酸味のある豆が初めてだという方にも、試していただきやすいと思います。

一緒にお送りする『透き間 2019年10月号』は、たった10ページのちいさな本です。
珈琲豆に関する詳しい説明と、初公開のエッセイが1つ載っています。
巻末にはちょっとしたおまけもついていますので、楽しみにしていてくださいね。

★ 焙煎して間もない、新鮮な珈琲をお届けします。
★ 表示は生豆時の重量です。珈琲豆は焙煎すると10〜15%ほど重さが減ります。
★ 送料が別途かかります。
★ ご注文を受けてから焙煎などを行うので、お届けまで少々おまたせしてしまいます。ご了承ください。
★ 会員登録は必須ではありませんが、もしかすると、会員向けに何らかのキャンペーンを開催することがあるかもしれません。